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L'ICSTA Québec est la section québécoise de l'Institut Canadien des Sciences et Technologies Alimentaires (ICSTA). L'adhésion se fait directement via le portail national de l'ICSTA.
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- Professionnels de l'industrie alimentaire
- Chercheurs et scientifiques
- Étudiants en sciences alimentaires et nutrition
- Technologues et techniciens
- Représentants gouvernementaux
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